香葱火腿面包

香葱火腿面包

香葱火腿面包的做法说明

在面包表面加了香葱,沙拉和火腿粒,看起来更加诱人,而且是有淡淡的咸香味,不腻,作为早餐的不二选择

香葱火腿面包的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋1只
牛奶200克
38克
酵母5克
黄油35克
1条
蕃茹酱20克
沙拉酱20克
脆皮肠2根
蛋液适量

香葱火腿面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前把材料准备好备用

    香葱火腿面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了黄油,把其它材料放入盆里,揉成团

    香葱火腿面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉到粗膜后,包入黄油,继续揉到不粘手

    香葱火腿面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团成光滑状态,可以拉出薄膜即可

    香葱火腿面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团滚圆,放入盆里,包上保鲜纸,室温醒发2倍大

    香葱火腿面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    醒发后,面团用手插个孔不回弹,即可

    香葱火腿面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    醒发好的面团排气,平均分割成4份,搓圆静置10分钟

    香葱火腿面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取一个小面团,用擀面仗擀成长舌状

    香葱火腿面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    从上而下卷起来,放入烤盘里

    香葱火腿面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    全部做完后,放入烤箱,按发酵功能,二次发酵45分钟左右

    香葱火腿面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    沙拉酱挤完后,错位的挤上蕃茹酱

    香葱火腿面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后,放上香葱和肠仔即可

    香葱火腿面包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    烤箱提前预热,上下火180,烘烤20分钟

    香葱火腿面包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品欣赏

    香葱火腿面包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    很松软,可口

    香葱火腿面包的做法步骤 第15步

小贴士

1:面包可以用保鲜袋密封好,这样第二天吃就不会变硬了

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