红油泼豆腐
红油泼豆腐的做法说明
如果你喜欢吃豆腐，如果你也喜欢吃辣菜，那么这道红油泼豆腐～你又怎能错过呢？
红油泼豆腐的做法与步骤
- 第1步.
一块嫩豆腐，改刀成1厘米的厚片，在豆腐两面抹一点点盐，水开后于蒸锅上蒸三分钟（大火）。
- 第2步.
三分钟到，关火。在蒸好的豆腐上淋上一点点生抽。
- 第3步.
红油是之前就提炼好的，舀上一大勺淋在豆腐上面。
- 第4步.
大蒜半个，拍碎剁细，在油锅里小火煎炒。
- 第5步.
煎炒成这个样子，又脆又香，就可以了。
- 第6步.
小葱洗净只取叶子部分，切细。把煎炒好的蒜蓉酥、切好的小葱花依次铺在豆腐上就完成了😘
- 第7步.
来吧，来张近距离的，这诱惑力，杠杠滴😄
- 第8步.
开吃，🍚杀手啊！
小贴士
在蒸豆腐的那三分钟时间里，就可以准备蒜蓉酥和切葱花了，这豆腐不宜用老豆腐。简单的下饭菜，快动手试试吧！红油辣子的做法，俺菜谱里也有哦！
