健康流食-鸡蛋羹
健康流食-鸡蛋羹的做法说明
鸡蛋羹从小吃，这么多年没吃腻过，不过也常常想不起做。
健康流食-鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入碗中，加水120毫升，放盐糖鸡精，搅拌均匀
- 第2步.
盖上盖子，蒸15分钟
- 第3步.
嫩滑的鸡蛋羹
小贴士
这个方子里鸡蛋和水的比例，出来的鸡蛋羹口感类似豆腐脑。如果希望再稠些，少加些水。
蒸的时间不能过长，不然会成蜂窝状，失去嫩滑口感。
鸡蛋羹从小吃，这么多年没吃腻过，不过也常常想不起做。
鸡蛋打入碗中，加水120毫升，放盐糖鸡精，搅拌均匀
盖上盖子，蒸15分钟
嫩滑的鸡蛋羹
这个方子里鸡蛋和水的比例，出来的鸡蛋羹口感类似豆腐脑。如果希望再稠些，少加些水。
蒸的时间不能过长，不然会成蜂窝状，失去嫩滑口感。
