紫山药健脾粥

紫山药健脾粥

紫山药健脾粥的做法说明

据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,又被人们称做“蔬菜之王”。

紫山药健脾粥的食材和调料

山药适量
红薯适量
糙米20g
粳米100g
枸杞

紫山药健脾粥的做法与步骤

  1. 1.

    糙米提前泡一夜和大米一起熬成粥

  2. 2.

    山药和红薯去皮,切成片,上蒸锅蒸熟

  3. 3.

    蒸熟后山药压成泥放一点点盐和煮好的粥搅拌均匀,红薯也压成泥和粥搅拌均匀,红薯本身带甜味不用再加调料

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