薯蓉牛肉饼
薯蓉牛肉饼的做法与步骤
- 第1步.
选择红皮的土豆
- 第2步.
材料
- 第3步.
马铃薯中间割两刀
- 第4步.
切洋葱碎
- 第5步.
土豆煮熟
- 第6步.
用手去掉皮，然后压碎
- 第7步.
也可以用网筛压碎
- 第8步.
加点熟油
- 第9步.
腌制牛肉 糖 生粉 油 如果肉质太干才加水 搅拌起胶
- 第10步.
然后加入洋葱，洋葱容易出水，不要加太多
- 第11步.
一种做法是煎土豆和牛肉。分开煎。 像三文治
- 第12步.
拍上生粉
- 第13步.
土豆搓圆再搓扁放进去煎
- 第14步.
牛肉团子放进去煎
- 第15步.
放进去之后再压扁 一面熟了，翻面之后再压扁
- 第16步.
焦脆点 还可以让余温红熟
- 第17步.
还有一种做法是土豆和牛肉捞在一起 加油 糖 盐 然后加洋葱
- 第18步.
放入牛肉土豆饼，放进去煎一会儿，再压扁。 翻面之后可以再压扁一下。
- 第19步.
焦黄点
- 第20步.
做成三文治
- 第21步.
薄薄脆脆
- 第22步.
香喷喷
