小面板也能烙的大个葱花油饼

小面板也能烙的大个葱花油饼的做法说明
葱花油饼是老公的最爱之一,学习烙饼的过程中用过很多种卷饼的方法,最后还是觉得这种最简单,方便,干净并且用很小的面板就可以搞定。
小面板也能烙的大个葱花油饼的做法与步骤
- 第1步.
起床先别洗脸上卫生间,把面和好再干其他的,让面醒一会儿做的饼更好吃。
- 第2步.
洗漱完了正好面也好了,放在面板上分成三分,看电饼铛的面积吧,不超过它的大小就行。
- 第3步.
取其中一块擀成薄圆片涂上猪油撒点葱花五香粉。
- 第4步.
这布开始卷饼了。用刀从中心到边缘切开。
- 第5步.
开始卷起来。
- 第6步.
卷好是个圆锥体,把边缘捏上,这样不会把里面包的东西漏出来,弄的哪儿都是。
- 第7步.
大头的一端用手捏紧。
- 第8步.
捏好了就像这样。
- 第9步.
大头放到面板上用大拇指把高高的小尖的一头按下去,按平。
- 第10步.
按平了,接下来就可以擀成饼的大小了。别忘了提前把电饼铛预热啊。
- 第11步.
放进电饼铛,按到大饼键,好了。想做什么就去做吧,也可以用这时间做碗蛋花汤。
- 第12步.
估计有5分钟左右吧,饼熟了。
- 第13步.
切开吃吧,又香又脆。关键是哪里都不脏,不用花费时间力气收拾。
小贴士
这种卷饼的方法特适合做白糖,红糖馅儿,或者麻酱饼之类的,分层好不撒馅儿,不然弄的哪儿都是,收拾起来好麻烦。