油泼面

油泼面

油泼面的做法说明

超级爱吃,也超级简单好做,快手,学会之后特别常做,搅拌时会有那种特别正宗的黏糊糊的感觉……我用的是那种包装的刀削面,口感肯定没有自己扯出来的那样劲道,不过太懒,没办法,也不影响口感

油泼面的食材和调料

刀削面
生抽
陈醋
辣椒
花椒面
植物油
油菜
豆芽

油泼面的做法与步骤

  1. 1.

    煮好面,放碗中(不要过凉水,就是趁热拌)

  2. 2.

    油菜,豆芽煮熟捞出,放在煮好的面上

  3. 3.

    向碗中加入适量生抽,陈醋,葱末,蒜蓉,辣椒面,花椒面,盐

  4. 4.

    锅中倒入适量植物油,加热后淋在面上,葱蒜辣椒面一定都要淋到哦(淋油的声音听着特别爽(..›ᴗ‹..))

  5. 5.

    搅拌均匀即可开吃,一定要趁热吃哦

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