切好西红柿，打好蛋，蛋里面可以多放一点盐，因为是汤面
将面先煮一波。撩起来。
少盛一点水，煮开，水太多味道不够浓，加入蛋，再放入番茄，最后倒入面，如果有肉丝，可以加一些吃起来更鲜，有其他汤底也可代替水。煮熟即可。
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