白萝卜粉条肉包
白萝卜粉条肉包的做法说明
小时候妈妈的味道，自己试了一把很成功，分享给大家！
白萝卜粉条肉包的做法与步骤
- 第1步.
1.面粉加酵母加水和成光洁的面团，发酵两小时左右，至原来两倍大。
- 第2步.
2.白萝卜切票。
- 第3步.
3.粉条泡半小时。
- 第4步.
4.粉条和萝卜片开水里煮十分钟。（萝卜片不煮也行，煮了剁的时候不会乱跑）
- 第5步.
5.粉条萝卜剁碎。
- 第6步.
6.肉馅，切碎的萝卜粉条，葱花，姜末，鸡蛋，五香粉，盐顺一个方向搅匀（这样连筋好吃）。
- 第7步.
7.面团切剂子擀成面片
- 第8步.
8.包好准备上笼蒸。（小火十分钟二次发酵，然后水烧开后蒸二十分钟，关火后停三分钟再掀锅盖儿）。
- 第9步.
9.好啦！出锅享受美味吧！
小贴士
1.萝卜煮一下切时候不会乱跑。
2.包好后上笼先小火，可以二次发酵。
3.蒸好后不要急着掀锅盖，停三分钟再出锅。
（蒸的时候可以在篦子上摸薄薄一层油，出锅时不会沾皮儿）
