消耗蛋白的猫舌饼干
消耗蛋白的猫舌饼干的做法说明
蛋白存了太多了，拿来做蛋白饼干，味道不腻，清爽好吃
可以做35-40个
消耗蛋白的猫舌饼干的做法与步骤
- 第1步.
无盐黄油室温软化到用手指按可以凹下的程度
- 第2步.
将软化的无盐黄油用打蛋器搅拌柔软光滑后，加入糖粉搅拌至颜色发白后，分三次加入蛋白，每次要充分搅拌均匀
- 第3步.
分两次加入低筋面粉,用刮刀在盆底以摩擦,按压方式混合成团。加入柠檬批和盐混合均匀。
- 第4步.
将面糊装入搭配1cm挤花嘴的裱花袋，预热烤箱160度
- 第5步.
在烤盘上挤出长6cm的长条。 放入预热好的烤箱，烤10分钟左右，当饼干周围上色后，将温度调到120度，再烤10-15分钟，然后关火，闷至冷却。
- 第6步.
烤好了，看看像不像柔软的小猫舌
