健康流食-青菜羹
健康流食-青菜羹的做法说明
因为手术，一周内只能吃流食。流食怎样健康有营养还不难吃，是个课题。
记录下这期间做的健康流食
健康流食-青菜羹的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗净
- 第2步.
从盒中取出内脂豆腐
- 第3步.
青菜切碎，内脂豆腐切丁，葱，姜，切丝
- 第4步.
用少许油爆香葱姜丝
- 第5步.
将青菜碎下锅煸炒，炒软后，加入开水1.5升
- 第6步.
水再烧后开，依次加入水淀粉，内脂豆腐丁，盐，糖，鸡精。出锅前点一些小磨香油。
小贴士
也可以打入鸡蛋，营养更全面
如果喜欢厚重的口感，多加些水淀粉
小磨香油提香的作用很重要
