教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料
教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料的做法说明
冬天到了，火锅赶紧吃起来！✌✌✌火锅好不好吃蘸料很关键哟！😊今天就教大家如何制作一碗美味的火锅蘸料，吃着好的话记得交作业哈！😁（以下菜谱的量是两人份）
教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
取一个稍大一点的碗，加入约80g芝麻酱。
- 第3步.
加入大约15g甜面酱。
- 第4步.
加入约15g韭菜花酱。
- 第5步.
加入大约2g鸡精。
- 第6步.
加入王致和腐乳（也叫酱豆腐）一块儿。
- 第7步.
先加入少量清水搅拌均匀。
- 第8步.
由于加水量偏少，酱有些稠。（先少量加水主要是为了先把食材混合均匀）
- 第9步.
继续少量一点点加入清水，一边加入一边搅拌。
- 第10步.
直到搅拌至蘸料细腻顺滑为止。
- 第11步.
再倒入大约5ml芝麻油，搅拌均匀。
- 第12步.
香菜洗净切沫。
- 第13步.
取一个小碗倒入适量蘸料，加入少量辣椒油。（不吃辣这部可省略）
- 第14步.
加入少量香菜沫，拌匀即可食用。
小贴士
所有食材可根据个人口味和食用人数自行加减。
