春卷 水洛馍皮

春卷 水洛馍皮的做法与步骤

1. 1.

   面粉 盐倒入容器 一边加清水一边和面 揉成面团（不用太光滑）容器里面粉都揉干净 醒面10分钟左右

2. 2.

   醒好面继续揉 记住要利用巧劲 揉面时间越长越好 中间利用空余时间锅中加水 蒸笼放进去 开始烧水

3. 3.

   把面团搓成长条 大概直径3厘米 切成长宽3厘米左右剂子 （主要根据蒸锅大小而定）

4. 第4步.

   刀口在上撒干面粉在上面 按平 擀成薄片 差不多锅上热气 刷层薄油 把面片放进去一张盖锅大火蒸3分钟 再直接放上去一张 再蒸3分钟

   
5. 第5步.

   最后一张放进去 蒸5—10分钟关火 别开盖闷2分钟 开锅趁热把面皮一整张揭开就可以了 包上自己喜欢吃的菜