肉沫香菇焖饭
肉沫香菇焖饭的做法说明
我家大辰辰的焖饭，用的是炖盅
肉沫香菇焖饭的做法与步骤
- 第1步.
米泡半小时，我的米是婆婆给的海南特产红米。
- 第2步.
准备材料，香菇泡面粉洗干净
- 第3步.
泡盐水20分钟，焯水
- 第4步.
冷水下瘦肉，姜去腥，煮出血水，用温水洗干净，冷水洗肉会硬
- 第5步.
肉剁肉沫，蔬菜切小粒
- 第6步.
下油炒肉沫，加点宝宝酱油，下青菜炒一会，
- 第7步.
倒入泡好的米，煮开，
- 第8步.
倒入炖盅内，水没过食材，炖1.5小时，也可以用电饭锅正常煮饭就好啦，电饭锅比较快。
- 第9步.
配上一碗汤，棒棒的
