葱香咸桃酥

葱香咸桃酥

葱香咸桃酥的做法说明

同学说这是中国式曲奇😁😁

葱香咸桃酥的食材和调料

面粉250克
泡打粉1克
小苏打2克
30克
5克
鸡蛋1个
玉米90克
细砂糖60克

葱香咸桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将油、糖、盐拌匀待用

    葱香咸桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入鸡蛋搅拌均匀后加入面粉,泡打粉,食用小苏打,葱粒,然后用手抓捏成面团团,注意是抓捏,不是揉面喔,不然面粉出筋不酥不要怪我喔😊

    葱香咸桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团静止松弛十五分钟后,分成20克一个的小面团,搓圆放在放了油纸的烤盘上,注意每个面团中间的距离,最好留一点空间,因为烤制的时候会膨胀一点点的

    葱香咸桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分割完小面团后,用拇指按压下去,或者像我只有用月饼印花平均用力按下去整形定造型

    葱香咸桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度20分钟即可出炉,真的是酥到不要不要😋😋

    葱香咸桃酥的做法步骤 第5步

小贴士

1、面粉可以用普通面粉,也可以用低筋面粉
2、油可以用玉米油、花生油、融化的黄油都可以,随个人喜欢😍

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