暖宫补血生理汤-爱的传承

暖宫补血生理汤-爱的传承的做法说明
说起生理汤,各地都有不同的版本,材料不同,味道不同,但其中饱含的爱意都是一样的,满满都是爱。
这道生理汤是我们当地的做法,我的妈妈是这样煮,妈妈的妈妈也是这样煮,材料简单易得,煮起来也很快,作用大大,分享给各位厨友们,祝大家都有个健康的好身体,越喝越美😁
暖宫补血生理汤-爱的传承的做法与步骤
- 第1步.
1,材料集合。
- 第2步.
2,红枣温水洗净后用刀竖着切个口子方便待会好煮发。
- 第3步.
3,鸡蛋先打散。
- 第4步.
4,锅里加适量水烧开后加入红枣,盖上盖子中大火焖煮5分钟左右。
- 第5步.
5,可以看到一颗颗红枣变胖了,加入红糖,甜度不要太淡了,根据自己口味来,也不要太腻哈刚刚好就行。
- 第6步.
6,倒入打散的鸡蛋液,一边倒一边用筷子顺着一个方向搅拌,鸡蛋会马上变成絮状。
- 第7步.
7,快速的加入适量白胡椒粉,同样也是搅拌煮沸一会会就可以盛起来了,不要煮太久了,煮久了鸡蛋就老了。
- 第8步.
8,成品趁热享用吧😁
小贴士
1,白胡椒性温,具有温中散寒止痛的作用,对比黑胡椒它的药用价值更大,在这里不可代替,如果实在是不喜它的辛辣,可以适量放点就行,我是比较喜欢,有红糖中和感觉还好。
2,在我们当地,在这个基础上再加上酒酿也是女人生子后月子里会喝到的一味汤饮,补血催奶补充元气,男同胞看到不要不好意思噢,学着点煮给自己另一半喝很暖心哈😁
3,做我菜谱有不明白之处可以在菜谱下方留言,谢谢🌹