芹菜腊肉炒香干

芹菜腊肉炒香干

芹菜腊肉炒香干的做法说明

芹菜腊肉炒香干

芹菜腊肉炒香干的食材和调料

芹菜1颗
腊肉半根
香干250克
辣椒2个
适量
/蒜苗3颗
生抽适量
耗油适量
适量

芹菜腊肉炒香干的做法与步骤

  1. 1.

    【步骤1】腊肉切薄片,热锅,放腊肉煸炒至微焦出油,油量少的话加些花生油,然后放入姜丝和香干翻炒

  2. 2.

    【步骤2】辣椒滚刀切,芹菜切断,蒜苗切断,依次放入锅中和腊肉翻炒,炒至断生

  3. 第3步.

    【步骤3】依次加入生抽、耗油、盐,洒点水,翻炒片刻后出锅

    芹菜腊肉炒香干的做法步骤 第3步

小贴士

1、芹菜比较容易熟,可以晚些放下去
2、水可以放多点,汁用来拌饭超级好吃

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