南瓜排包

南瓜排包

南瓜排包的食材和调料

蛋液32克
高筋面粉280克
南瓜泥100克
奶粉10克
细砂糖30克
牛奶90克
酵母4克
黄油20克
3克

南瓜排包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料除黄油外混合,揉到扩展阶段,再加黄油揉至完全阶段,放在温暖湿润处发酵至原来二倍大

    南瓜排包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出排气分割成8等份,盖保鲜膜醒发15分钟

    南瓜排包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整理成排包的形状放在温暖湿润的地方发酵至八九分满

    南瓜排包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剪三条宽度相同的油纸,筛入面粉

    南瓜排包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    轻轻的取出油纸,放入预热180度的烤箱,烤15分钟左右

    南瓜排包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出放温热后取出来

    南瓜排包的做法步骤 第6步

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