酸辣萝卜条
酸辣萝卜条的做法说明
偶然去外面吃饭的时候，老板娘给我尝尝她朋友做的腌萝卜，又酸又辣，炒鸡好吃的😍所以我尝试做了一次，吃的停不下来了～
酸辣萝卜条的食材和调料
| 萝卜 | 1根 |
| 盐 | 3勺 |
| 白醋 | 一碗 |
| 白糖 | 适量 |
| 小米椒 | 5个 |
酸辣萝卜条的做法与步骤
- 第1步.
把萝卜去皮切成条
- 第2步.
放盐均匀的腌20分钟后倒掉盐水、挤干（这步主要去白萝卜的生味，所以一定要抹均匀）
- 第3步.
放糖
- 第4步.
倒白醋（白醋要先煮开后晾凉再倒）
- 第5步.
倒小米椒蒜头（不喜欢蒜头味的可以不放），密封放冰箱冷藏一晚上（无油无水的容器可以保存一星期哦）
小贴士
①醋要没过萝卜条才能使萝卜条都能入味
②喜欢吃辣的可以多放点小米椒，吃不了太酸的可以多放糖
