一锅三出:南瓜浓汤,蛋羹,蔬菜

一锅三出:南瓜浓汤,蛋羹,蔬菜的做法说明
每天为家人准备早餐,最重要的就是丰富多彩还方便省时省力。自从有了小美后,每天的早餐不单单是家人的期待,也是很多朋友的期待,我更是轻松了很多。
一锅三出:南瓜浓汤,蛋羹,蔬菜的食材和调料
南瓜 | 400g |
水 | 600g |
土豆 | 100g |
生腰果 | 一把 |
黄油 | 20g |
白洋葱 | 10g |
鸡蛋 | 2个 |
凉白开 | 150ml |
娃娃菜 | 1棵 |
胡萝卜 | 1根 |
金针菇 | 1把 |
酱油 | 20g |
香油 | 20g |
黑胡椒 | 5g |
盐 | 3g |
蒜泥 | 3g |
一锅三出:南瓜浓汤,蛋羹,蔬菜的做法与步骤
- 第1步.
主锅里是南瓜,蒸锅组里下面一层是鸡蛋羹,上面一层是蒸蔬菜。
- 第2步.
1.主锅加入洋葱,黄油,连皮带籽的南瓜,土豆,生腰果和水 2.盖上主锅盖,上面放上蒸锅组,下面一层是鸡蛋羹,上面一层是蔬菜。 3.设定23分/V/速度小勺进行蒸煮 4.时间到,把蒸锅组取下来 5.3分/速度10打磨煮好的南瓜 6.奶香味的南瓜羹就好啦
- 第3步.
1.两个鸡蛋打散加入150ml(一个半量杯盖的)水,搅拌均匀 2.撇去泡沫倒入蛋羹碗 3.盖上保鲜膜 4.放入蒸锅组下面一层
- 第4步.
1.胡萝卜和娃娃菜切丝,跟金针菇一起均匀地码在蒸锅组上面一层 2.盖上盖子,整个蒸锅组放在主锅上。 3.用蒜蓉,酱油,香油,黑胡椒,盐调好的酱汁拌匀即可食用。
- 第5步.
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小贴士
一锅三出甚至四出五出,小美都可以做到,利用烘焙纸隔开即可。主锅里一定是要有水,才能产生蒸汽,把上面的食材蒸熟。