多滋味烤肉

多滋味烤肉

多滋味烤肉的做法说明

出于无奈,家里的肉肉不想炒着吃了,所以换个口味,切片烤一下,味道真心不错,不腻不柴,香味浓郁,奥尔良加黑胡椒,蜜汁刷了两面蜂蜜,入箱之前用迷迭香和柠檬,洋葱,韩式烧烤酱腌制30分钟

多滋味烤肉的食材和调料

后腿肉400克
一个
少许
迷迭香少许
蜂蜜5汤匙
柠檬三分之一个
韩式烤肉200克
奥尔良调料1包
鸡蛋1个
黑胡椒粉少许

多滋味烤肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    没来得及把过程,准备好,直接晒切片入烤箱这段,入箱前奥尔良干料,蜂蜜两面刷,中层,烧烤模式,温度210℃.30分钟

    多滋味烤肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中途18分钟时记得翻面,刷蜂蜜,撒干料,随时注意烤箱内的情况,觉得好了可以随时开烤箱试吃

    多滋味烤肉的做法步骤 第2步

小贴士

虽说此菜简单,但细心总不会错,肉的质感,味肉时的调料把控,温度时间的掌控都要注意,㊙️的是加点蜂蜜和柠檬,肉质不老不柴,肉嫩香滑,同时失误的是一定要放一层吸油纸,锡纸做的烤盘一定要结实,以免渗油

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