家常炖豆腐

家常炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮熟后过冷水，在水中剥皮不会那么烦

   
2. 第2步.

   豆腐清洗后切块，葱切段

   
3. 第3步.

   加入高汤（前几天做卤鸡爪的副产品）、生、耗油、五香粉，大火煮沸小火慢炖，鲁迅说，千滚豆腐万滚鱼…

   
4. 第4步.

   临出锅放盐撒葱花