100%全麦天然酵种芝麻包包

100%全麦天然酵种芝麻包包的做法与步骤

1. 第1步.

   前一天喂好酵种

   
2. 第2步.

   提前一天将酵种喂好。 所有材料揉面十分钟， 30℃一发3个半小时， 30分钟左右折叠一次， 共折叠三次，擀开卷起进篮子。

   
3. 第3步.

   30℃二发二个半小时

   
4. 第4步.

   烤箱200℃预热，割一割。

   
5. 第5步.

   200℃烤15分钟

   
6. 第6步.

   上层盖住，175℃烤30分钟。

   
7. 第7步.

   放凉一夜切开很香