快速发面法

快速发面法的做法说明

家里人喜欢吃面食，而家里也没有买专业发面的机器设备，冬天天气比较冷，发面特别的慢，用什么办法呢？一个办法~保温，欲想了解，请看下文，，😂

快速发面法的食材和调料

已加好酵母并揉均的面胚	适量
电压力锅或电饭煲（5升的）	一个

快速发面法的做法与步骤

第1步.
在电饭煲内注入约一千毫升的水，插电加热微开后，（拔下插座，无须通电，）在电饭煲内放入一个垫架，用一个比电饭煲体积小的盆子装入面胚，这个面胚不能大于这个盆子的1/2，装好后用保鲜膜盖好密封，放入电压力锅内，盖上盖子；
第2步.
约一小时以后，打开锅盖观察面胚基本上增大了1~2倍后，就可以做啦！
第3步.
这就是1小时后发好的面。😂
第4步.
“快速发面法”一次发酵的胡萝卜，鸡蛋，葱花，肉松小餐包；
第5步.
快速发面法，一次发酵的胡萝卜，葱花，鸡蛋花卷；
第6步.
快速发面一次发酵的鸡蛋葱花卷；
第7步.
快速一次发酵，胡萝卜，黑米馒头；
第8步.
一次发酵艾草花样馒头；
第9步.
一次发酵花样南瓜馒头；
第10步.
一次发酵菠菜汁小餐包；
第11步.
一次发酵，红枣，红糖馒头；
第12步.
一次发酵，杂粮花样馒头；
第13步.
一次发酵小餐包；
第14步.
一次发酵，菠菜计花样馒头；
第15步.
一次发酵，奶白花样馒头；
第16步.
一次发酵花样馒头；
第17步.
一次发酵，菠菜.紫薯.花样馒头和包子；
第18步.
快速发面一次发酵，南瓜花样馒头；
第19步.
快速发面，一次发酵，杂粮花样馒头和包子；
第20步.
快速发面一次发酵，南瓜.菠菜.紫薯花样馒头；
第21步.
快速发面一次发七彩发糕；
第22步.
快速发面，紫薯，花样包子和馒头；
第23步.
一次发酵快速发面法~花样卷子，荷叶馒头；
第24步.
快速发面，樱花创意花样馒头；
第25步.
快速发面，蝴蝶，樱花，瓢虫，花样馒头；
第26步.
快速发面，樱花，瓢虫，蝴蝶馒头；
第27步.
快速发面，南瓜枣花馒头，钳花创意馒头；

小贴士

1.这个电压力锅（电饭煲）加热后放入面坯的时候，要把锅盖打开一下，让锅内的热蒸汽给散发几秒钟后，再盖盖子，这样不至于把面给烫坏了发不起来。（还有就是电压锅里面的水加热后，不需要插插座了，它本身就具有保温功能）
2.本方法只限于天气较冷的季节，天热的时候可以忽略哈！😄（顺便分享一次发酵快速版👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/103676726/）