无所谓瞎炖鸡块

无所谓瞎炖鸡块的做法与步骤

1. 1.

   每个鸡翅中剁成两块。鸡块用蜂蜜、蚝油、柠檬汁腌半小时以上

2. 2.

   胡萝卜切滚刀块、洋葱切短条、青椒切块

3. 3.

   热锅冷油中火炒胡萝卜块，炒到胡萝卜表面变黄，加入鸡块翻炒，鸡块表面变色后加入洋葱翻炒

4. 4.

   洋葱炒到半透明，加入腌鸡块的汁和豆瓣酱，翻炒均匀后加水

5. 5.

   大火煮开后加青椒和生抽，加少许盐，中火盖盖子煮8分钟，

6. 6.

   开盖翻炒到汤汁浓稠（炼乳状浓度）

7. 第7步.

   做完。