蜗品厨房年夜饭之富贵花开虾
蜗品厨房年夜饭之富贵花开虾的做法说明
年夜饭菜谱主要讲究菜做出来要色香味俱全，名称要吉祥如意。年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。今年的年夜饭和以往不同，蜗品厨房让今年的年夜饭吃出品质，吃出档次，吃的健康，吃出温馨和爱。就算你是厨房小白也可以跟着蜗品厨房美食食谱做起来。蜗品的厨具就是神器！
蜗品厨房年夜饭之富贵花开虾的做法与步骤
- 第1步.
前奏视频
- 第2步.
准备材料
- 第3步.
先把虾背部剖开，开的深一些，把虾线去掉。
- 第4步.
然后用刀背剁几下，把虾筋敲断，避免受热之后会打卷变形。
- 第5步.
把蒜头、葱、辣椒切碎装盘，蒜泥中加入麻油、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖搅拌
- 第6步.
鹅妈妈锅煮开水后，关火放入粉丝
- 第7步.
烫一分钟后粉丝可以捞出
- 第8步.
把粉丝平铺在盘里（也可以中间略多摆盘好看）
- 第9步.
摆入切好的虾
- 第10步.
用勺子把蒜泥装入虾背
- 第11步.
鹅妈妈锅放点水热锅后，放入摆好的虾
- 第12步.
三到五分钟后关火，因为虾开背后肉很薄，用夹子拿出盘子，小心烫喔。
- 第13步.
接着鹅妈妈锅加热少许油淋在盘子上，让配料更加入味，香气逼人
- 第14步.
非常美味的🦐好了。
- 第15步.
粉丝也很入味
- 第16步.
2018年一月买鹅妈妈锅送无菌菜板
- 第17步.
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- 第18步.
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