冬日里的暖——一碗热汤面
冬日里的暖——一碗热汤面的做法说明
最近气温骤降，唯有火锅跟汤面吃过之后让我感觉温暖。今天孩子回家，一直说想吃热汤面，就给她做了一碗。面用的是我双十一在网上买的黎记的全蛋面，先生说他不喜欢吃这种脆脆的，我跟孩子倒是觉得挺好吃的，无论是下汤面还是炒面都挺好的。
冬日里的暖——一碗热汤面的做法与步骤
- 1.
汤锅里放适量的水烧开，窝里鸡蛋，稍后下面线
- 2.
碗里放适量的食醋，生抽，香油，鸡精，食盐，葱花
- 3.
鸡蛋跟面下锅烧开后，转小火五分钟，先把热汤倒入碗中少许，使得碗中调料化开，然后盛出面线跟鸡蛋，倒入适量热汤，就可以开吃了。
小贴士
因为冬天，家里没有储备青菜，只有大葱，就切了葱花，如果手里有青菜的可以下几片青菜，味道更好。
