自家泡椒番茄酸汤

自家泡椒番茄酸汤

自家泡椒番茄酸汤的做法说明

喜欢吃各种酸菜鱼,酸汤肥牛。想在家自己做做,超市里的调料添加剂太多,于是自己想出来用番茄来调制,试了一下味道不错。

自家泡椒番茄酸汤的食材和调料

西红柿4-5个
泡椒(辣椒)
(老)

自家泡椒番茄酸汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡椒泡姜切碎,放入锅内煸香

    自家泡椒番茄酸汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄去皮

    自家泡椒番茄酸汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    碎成番茄泥,和泡椒泡姜一起煸炒3分钟

    自家泡椒番茄酸汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入高汤或者水煮30分钟,过滤,金黄色的汤色很漂亮!用来煮牛蛙、黄鳝、牛肉或者鱼片,再加点木耳莴笋,味道一流!

    自家泡椒番茄酸汤的做法步骤 第4步

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