电压锅版 糯米糖藕

电压锅版 糯米糖藕的做法说明
传统烧制方法会导致藕段裂开,藕太过酥烂。
电压锅会改善这种情况。
望大家评鉴。
电压锅版 糯米糖藕的做法与步骤
- 第1步.
1.藕段洗净后浸泡3小时,剥去外皮。 2.大头处5-6cm处切开,灌入提前淘好的糯米。 3.将其他材料准备好,待用。
- 第2步.
1.藕段放入锅中,用水淹没。 2.执行煮粥模式,完毕后开盖(如图)
- 第3步.
1.放入冰糖、红糖、红枣等原料。(如图) 2.搅拌一下,执行煮粥模式一遍。
- 第4步.
1.排气开盖,继续执行开盖煮,大火收汁。
- 第5步.
汁水浓稠关火。
- 第6步.
藕段取出,放凉。
- 第7步.
切片摆盘~淋汁 开吃啦!