白酒蛤蜊意大利面

白酒蛤蜊意大利面

白酒蛤蜊意大利面的做法说明

对于我这种厨房小白来说简单最重要😋

白酒蛤蜊意大利面的食材和调料

蛤蜊1000克
欧芹1把
意大利面250g
橄榄油3大勺
葡萄酒1cup
2-3瓣
黄油10-15g
一把
3-4片

白酒蛤蜊意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料如图,蛤蜊提前一晚吐沙

    白酒蛤蜊意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    意大利面按照包装上煮 少煮1-2分钟就可以

    白酒蛤蜊意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3勺橄榄油 放入生姜 大蒜炒香,再加入蛤蜊 柠檬汁 白酒 大火烧开 加盖再转小火煮10分钟左右,把煮好的意大利面倒进去,加黄油,黑胡椒拌匀,小火煮5-6分钟, 让意大利面吸满汁水。

    白酒蛤蜊意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放上欧芹碎装盘😋

    白酒蛤蜊意大利面的做法步骤 第4步

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