酸笋炒螺蛳

酸笋炒螺蛳的做法与步骤

1. 第1步.

   菜市场买的新鲜螺蛳。

   
2. 第2步.

   一种土方法，丢入长辈说的螺蛳草，泡一个晚上，让螺蛳吐泥。

   
3. 第3步.

   准备好配料

   
4. 第4步.

   酸笋切片

   
5. 第5步.

   香料若干

   
6. 第6步.

   螺蛳放入调和油、料酒、蚝油以及各种香料爆炒后，加水煮至半干，收汁起蜗。