托马斯蛋糕裱花

托马斯蛋糕裱花的做法说明
自认为,经过了多次的研究,做的还不错的一款蛋糕!给自己孩子们吃,或者朋友过生日送一款蛋糕,有诚意又受欢迎,真心不错!
托马斯蛋糕裱花的食材和调料
戚风蛋糕 | 8寸一个 |
托马斯蛋糕裱花的做法与步骤
- 第1步.
我最长用的是8寸戚风蛋糕胚,人多人少都可以一次吃完,不会剩余,太大容易浪费材料
- 第2步.
首先,蛋糕胚上下左右都要用锯齿刀切一下,薄薄的一层就可以,确保里面的胚嫩软!
- 第3步.
然后,分为三片,需要借助分片器
- 第4步.
底下一层奶油放上一片蛋糕胚(放奶油是为了防止蛋糕胚乱跑),然后抹奶油上面放黄桃罐头粒,也可以抹一层果酱!然后放上蛋糕胚再抹一层奶油,第三片蛋糕胚用锯齿刀中间切开,放在上面,抹一层草莓果酱另外一半盖上去,对齐!
- 第5步.
补充步骤
- 第6步.
不是专业的,奶油大概就是这个样子
- 第7步.
500ml奶油打发,一半用来添加食用色素,用你喜欢的颜色就好,一半用保鲜膜包裹放冰箱备用
- 第8步.
大概的成型,要求不高,没有专业的做的好,但是装饰一下挺好看的,自己做的面包吃起来比较好吃!
- 第9步.
过程我忘记拍照了,抹奶油就要考验你的技术了,先把绿色奶油涂抹整个蛋糕胚,我自己的经验是多抹一些,比较容易抹平!
- 第10步.
抹好奶油之后,先用软化好的巧克力用作大树的树干和托马斯的轨道,随你心中喜欢的样子来做蛋糕,上面也可以放插件,我是放的水果!没什么具体,都看你自己的爱好!
- 第11步.
我是做好以后打包带去饭店,给儿子过三岁生日了🎂
小贴士
托马斯摆件底部要用保鲜膜包裹!喜欢什么摆件都可以的,也可以做粉色,红色,什么颜色都可以,随你喜欢,过程不复杂,就是看你的经验,多做几个蛋糕,积累就好了!