秘制青芒果
秘制青芒果的做法说明
为了开店秘制的潮汕青芒
秘制青芒果的做法与步骤
- 第1步.
在盆里撒上一勺盐
- 第2步.
青芒果去皮，对半切
- 第3步.
青芒比较硬，对半切小心手
- 第4步.
青芒切条，手指大小
- 第5步.
先把部分芒果条放入刚才的盐上，再撒上一勺盐
- 第6步.
接着把另外的一些青芒切条，放入盆里，再撒上盐，以此类推
- 第7步.
最后每隔10分钟，搅拌一次，腌制半小时，然后清水洗后晾干一下，再撒上白糖和酸梅粉（如果没有酸梅粉也可以省略），搅拌一下继续撒白糖和酸梅粉，大概3勺，也是每隔10分钟搅拌，腌制半小时清洗后就可以吃了
