肉沫蛋羹

肉沫蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸡蛋打散加入温水加盐搅拌均匀过筛2次，盖上保鲜膜水开上锅蒸8分钟(根据食材多少订时间)

   
2. 第2步.

   起锅倒油放肉沫炒散发白加葱姜蒜沫炒均匀加料酒、生抽豆瓣酱炒均匀加水，水开后放盐、鸡粉、香油，烧几分钟倒入调好的水淀粉，倒入蒸好的鸡蛋羹中即可