烂糊肉丝

烂糊肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切丝冲洗干净

   
2. 第2步.

   白菜梗和叶分开切丝

   
3. 第3步.

   小料，红椒切丝备用

   
4. 第4步.

   肉丝上浆

   
5. 第5步.

   白菜梗和叶焯水

   
6. 第6步.

   肉丝滑油

   
7. 第7步.

   炒小料放入白菜梗，老抽，翻炒，放入白菜叶，调味，略烧，勾芡，放入肉丝翻炒均匀，撒小料，浇热麻油即可