葱香油大阪烧

葱香油大阪烧的做法说明

富含维生素的蔬菜，与五彩缤纷膳食纤维的香脆鲣鱼，再加上层次分明的蒜风味油一同拌入，让大阪烧充满着香气的蒜味以及鲜虾甜味口感，酸甜的味道在口中化开，非常适合小朋友的料理。

第1步.
材料准备 (15-20分钟) ： 1).高丽菜切丝，培根切小片。 2). 起水锅汆烫蟹管肉，剥丝。 3). 平底锅热锅，倒入葱风味油将虾仁煎半熟，捞起备用。
第2步.
取一容器，将低筋面粉、鸡蛋、水、玫瑰盐拌匀成浓稠状。
第3步.
取一容器，放入高丽菜丝、蟹管肉丝、虾仁拌匀后，再将面糊倒入拌匀，洒入玫瑰盐调味。
第4步.
平底锅热锅转至小火，倒入葱风味油，将培根片平放铺满锅底，接着倒入面糊，煎熟后取出盛盘。
第5步.
淋上大阪烧酱，挤上美乃滋，洒上吃饭珍青松 - 鲣鱼及柴鱼片即完成。