魔幻巧克力球

魔幻巧克力球

魔幻巧克力球的做法说明

参考分量1个
制作时间2小时

魔幻巧克力球的食材和调料

#布朗尼:
糕粉45克
泡打粉3克
黑巧克力80克
黄油60克
细砂糖50克
鸡蛋1个
香草5克
牛奶15克
45克
#巧克力球:
白巧克力100克
#巧克力酱:
黑巧克力适量
淡奶油适量

魔幻巧克力球的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油和巧克力放在盆中,隔热水融化

    魔幻巧克力球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖,搅到糖大致融化

    魔幻巧克力球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打入鸡蛋,搅拌均匀

    魔幻巧克力球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入香草精和牛奶

    魔幻巧克力球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀

    魔幻巧克力球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上核桃仁翻拌(核桃仁事先烤香)

    魔幻巧克力球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入方形模具中

    魔幻巧克力球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟

    魔幻巧克力球的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷藏好取出切块,待用

    魔幻巧克力球的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后制作巧克力球部分,将白巧克力融化

    魔幻巧克力球的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒入圆形慕斯球内转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟

    魔幻巧克力球的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    然后又取出,拿一个碗热水浸泡碗底,把巧克力球靠上去,依靠热量融化巧克力球底部,装盘将冰淇淋球舀在布朗尼上,把巧克力球罩在上面,周围放水果装

    魔幻巧克力球的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    开始制作巧克力酱,将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化,将巧克力酱淋到巧克力球上

    魔幻巧克力球的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    完成

    魔幻巧克力球的做法步骤 第14步

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