凉拌芥末木耳

凉拌芥末木耳

凉拌芥末木耳的做法说明

在这雾霾天居多的季节,要常清清肺,多吃木耳银耳之类的,今天看菜场正好有卖鲜木耳的,不用泡发,吃着方便,买来凉拌,芥末油真的好辣,先滴几滴拌好尝一下,不然~嘿嘿,那个酸爽,感觉从脑袋顶冒出来一样~~,还有我们家不吃鸡精的(老公不让买~),如果有可以放哦!最后老公说很好吃(哈哈哈,老公每次很给力~~)

凉拌芥末木耳的食材和调料

木耳半斤
香菜2根
少半个
半小勺
白胡椒粉适量
黑胡椒粉适量
生抽3小勺
3小勺
花椒油适量
芥末油口味重的多放点
香油适量

凉拌芥末木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜木耳洗净备用 洋葱切丝备用 香菜洗净切小段备用

    凉拌芥末木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜木耳焯水(卖菜老板说不用焯水直接吃就行,可是我怕不好还是焯了下) 捞出备用

    凉拌芥末木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次放入盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,醋,生抽,花椒油,芥末油,香油,完成,味道棒棒的~绝对赞

    凉拌芥末木耳的做法步骤 第3步

小贴士

芥末油真的好辣,先滴几滴拌好尝一下,不然~嘿嘿,那个酸爽,感觉从脑袋顶冒出来一样~~

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