棉花糖般柔软的白吐司
棉花糖般柔软的白吐司的做法说明
吐司是我家的常备早餐，经常做。这款白吐司极其柔软，口感很好，操作也简单，那就用第一次食谱把它记录下来吧。
棉花糖般柔软的白吐司的做法与步骤
- 第1步.
称好材料后，将除黄油外所有材料加入面包桶。
- 第2步.
面包机一次和面程序后，加入软化的黄油，继续一个和面程序，也就是两次和面。然后发酵直两倍大，排气整形。（这步忘记拍照了）
- 第3步.
整形后放入吐司模中，二次发酵至九分满。放入烤箱，中下层150度40分钟后，转160度10分钟。
- 第4步.
烤好立即出炉脱模，侧放在晾网上，冷却至室温，密封保存。
小贴士
1.揉面一定要到位，才能拉出丝。
2.面包很软，当时没法切，第二天切片比较好。
3.脱模后侧放，不会塌腰。
4.这款吐司比一般的颜色浅，是正常的。
祝大家都成功！
