杏仁巧克力蛋糕 nigella
杏仁巧克力蛋糕 nigella的做法说明
nigella at my table
杏仁巧克力蛋糕 nigella的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| caster sugar | 125g |
| 杏仁粉 | 75g |
| cocoa 可可粉 | 2汤匙 |
| 意式苦杏酒 | 3汤匙 |
| 黑巧克力 | 100g |
| butter | 100g |
| 【topping】 | |
| double cream | 250ml |
| 意式苦杏酒 | |
| 意式杏仁饼 |
杏仁巧克力蛋糕 nigella的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入白砂糖 搅拌成差不多两倍大
- 第2步.
杏仁粉 加入可可粉
- 第3步.
加入打发好的鸡蛋里
- 第4步.
意式苦杏酒
- 第5步.
苦杏酒加入提前融化好的黑巧克力和黄油里
- 第6步.
加入鸡蛋糊
- 第7步.
倒入铺好了油纸的模具
- 第8步.
180度 烤20到25分钟
- 第9步.
烤好了
- 第10步.
筛入可可粉
- 第11步.
可可粉铺满了一层
- 第12步.
双重奶油
- 第13步.
加入一点意式苦杏酒
- 第14步.
意式杏仁饼用手搓碎加入
- 第15步.
搅拌
- 第16步.
倒入bowl
- 第17步.
表面再撒一些意式杏仁饼
- 第18步.
切块 舀入奶油 摆上新鲜berry
