鸡蛋圈
鸡蛋圈的做法说明
妈妈经常做很喜欢吃
鸡蛋圈的做法与步骤
- 第1步.
1鸡蛋煮好八分熟即可，泡冷水剥壳，（有时间的话最好冷藏半小时，这样切的时候不易散） 2用刀或线切割，一个蛋可切四五片 3热油，放蒜，小火煎蛋偶尔翻下不要太频繁，蛋黄容易掉，5-8分钟左右 4加辣椒 5盐，生抽，翻炒 6加少许水，耗油大火收汁，撒葱 出锅
小贴士
稍微加点水下火就行，太多不好吃
煎的时长，看个人爱好自己控制
妈妈经常做很喜欢吃
1鸡蛋煮好八分熟即可，泡冷水剥壳，（有时间的话最好冷藏半小时，这样切的时候不易散） 2用刀或线切割，一个蛋可切四五片 3热油，放蒜，小火煎蛋偶尔翻下不要太频繁，蛋黄容易掉，5-8分钟左右 4加辣椒 5盐，生抽，翻炒 6加少许水，耗油大火收汁，撒葱 出锅
稍微加点水下火就行，太多不好吃
煎的时长，看个人爱好自己控制
