水牛城辣鸡翅
水牛城辣鸡翅的做法说明
Buffalo wings，中文译为布法罗辣鸡翅,也叫水牛城辣鸡翅。布法罗(Buffalo)，又称水牛城，是美国纽约州的一座港口城市。美国人喜欢吃各种炸鸡翅，最受欢迎的当属水牛城辣鸡翅，它的的做法有很多种，鸡翅可炸，可烤，但是基本风味还是离不开辣椒酱、黄油、盐和蒜。
我介绍的这个就是用烤的方法。
水牛城辣鸡翅的做法与步骤
- 1.
把洗净的鸡翅用腌料腌制一小时以上
- 2.
烤箱设置250度预热，同时将腌制好的鸡翅排列在烤盘上，鸡翅下面垫上锡纸。
- 第3步.
将鸡翅送入预热好的烤箱，烤15分钟，取出。
- 4.
另取小锅，先加入黄油，小火融化，再加入剩余调料搅拌均匀，煮沸。
- 第5步.
烤好的鸡翅淋上辣酱汁拌匀即可
