香菜肉包子

香菜肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   把面粉、糖、酵母放进去（用的电饭锅内胆），中间挖坑逐渐加水，揉面至三光，面很柔软。

   
2. 第2步.

   醒面，看到面体积膨大了2倍左右哦。非常柔软。

   
3. 第3步.

   准备香菜肉馅，材料要控干水分，剁碎加调料。

   
4. 第4步.

   醒好面后还需要好好揉面排气，可以看见小气孔，需要继续揉面。最后面非常光滑，滚成圆柱，切成大小均匀的面团，擀包子皮。

   
5. 第5步.

   包好...有点难看哈，第一次捏。有点类似包饺子的手法。

   
6. 第6步.

   用电饭锅蒸的。每次只能放一些，先预热一些，放上去，水只能慢慢开，锅出气，能闻到包子的肉香，差不多就好了（大概15分钟左右），可能火力有点小。

   
7. 第7步.

   样子还是很可爱的，包子很松，肉很香，希望你也能成功做出包子。