莲子猪心汤
莲子猪心汤的做法说明
上班的时候和同事一起吃饭，喝了推荐的莲子猪心汤，很好喝，就买了材料回家自己做
莲子猪心汤的做法与步骤
- 1.
莲子桂圆红枣放入冷水中泡发半小时
- 2.
猪心洗净血水，切片，放入姜丝腌制半小时
- 3.
锅内煮好开水，倒入猪心飞水，待猪心变色捞出备用
- 第4步.
炖锅内放入姜片，飞水过的猪心，泡发的莲子桂圆红枣，枸杞，加入适量的冷水，我用的是电饭煲，炖了2个小时
- 第5步.
一个多小时汤开之后，加入适量的盐，搅拌一下
小贴士
猪心尽量挑新鲜的
红枣桂圆是甜的，看个人口味放多少煮出来的汤就是什么味道
