自制香辣豆腐干
自制香辣豆腐干的做法与步骤
- 第1步.
先把豆腐切成大块长方形，放在蒸锅里，蒸十分钟，这样豆腐会更嫩。凉一些，切出如图的条状。
- 第2步.
锅内加油，分次炸豆腐。
- 第3步.
用锅内剩下的油，放入各种调料，炒出香味后，把炸好的豆腐干放入，翻均匀，出锅。
小贴士
注意：酱油不要太多，千万不要放咸盐。喜欢甜的可多放冰糖。
先把豆腐切成大块长方形，放在蒸锅里，蒸十分钟，这样豆腐会更嫩。凉一些，切出如图的条状。
锅内加油，分次炸豆腐。
用锅内剩下的油，放入各种调料，炒出香味后，把炸好的豆腐干放入，翻均匀，出锅。
注意：酱油不要太多，千万不要放咸盐。喜欢甜的可多放冰糖。
