减脂餐-窝窝头

减脂餐-窝窝头

减脂餐-窝窝头的做法说明

减脂期间,不可以吃白面,不可以吃大米,想吃到好吃又健康的碳水化合物,只能自己做了!

减脂餐-窝窝头的食材和调料

玉米1000克
黄豆面1000克
小苏打一丢丢
300ml左右
300ml左右

减脂餐-窝窝头的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米面和豆面比例要1:1

    减脂餐-窝窝头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米面分出一半,用开水和面,另一半玉米面直接到在一边就好

    减脂餐-窝窝头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烫好的玉米面团,混合没烫的玉米面和豆面,加入少许小苏打,用凉水和面,别太稀

    减脂餐-窝窝头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和好面,用保鲜膜盖好,醒面2小时

    减脂餐-窝窝头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两小时后,捏成圆锥型,在下边戳个洞,凉水进锅蒸,开锅25分钟左右就好了

    减脂餐-窝窝头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开锅就好了凸^-^凸

    减脂餐-窝窝头的做法步骤 第6步

小贴士

1.玉米面和黄豆面的比例一定要是1:1
2.面不能和的太稀,要不捏不成团
3.捏团的时候,手上可以沾点凉水,这样双手不沾面
4.关火前可以先开盖30秒,这样往出拿的时候会减少互相粘连

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