木瓜牛奶冻(简单版)

木瓜牛奶冻(简单版)

木瓜牛奶冻(简单版)的做法说明

2018年的制作的第一道甜品,发布到下厨房的第一个作品,希望你喜欢!
平时很少买木瓜,一天,朋友给了两个,一直在想煲汤,还是当水果吃。突然想到孩子喜欢吃布丁,家里有重要材料——吉利丁片,马上行动了。
简单,一般不会有失误。
美味,夏天吃更是舒服,冰冰凉凉,大人小孩都喜欢。
营养,木瓜、牛奶都是好东西。
学会了就可以经常做了😊。

木瓜牛奶冻(简单版)的食材和调料

木瓜1个
纯牛奶250克
吉利丁片10g(两片)
30g(两大勺)

木瓜牛奶冻(简单版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    取一八分熟木瓜,从中间切成两段,很漂亮对不对?

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用勺子把里面的木瓜籽挖掉,果肉可以挖掉一些,尽量平整些,成品会比较美哦!

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图,挖好了,木瓜籽也好美丽吧。

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先取两片吉利丁片,用冷水泡软,牛奶倒入锅中,加入白糖,加入泡软的吉利丁片,小火加热,搅拌至白糖和吉利丁片完全融化,牛奶不要烧开,温热就好,避免牛奶的营养流失。 (过成没拍照)

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    木瓜放在一个适合的小碗里,让木瓜固定,保持直立状态,待牛奶冷却后,倒入木瓜中。

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏三小时以上。

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是后牛奶已经凝固了,十字切开,切片即可。

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆盘,美美哒的木瓜牛奶冻就完成了。

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    摆盘,拍照。

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上传图片,分享成果。

    木瓜牛奶冻(简单版)的做法步骤 第10步

小贴士

1.木瓜不要太熟,八分熟就可以了,这样就不会太软,会更好切更漂亮。
2.牛奶加热是不要太大火,温度太高会造成牛奶的营养流失。

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