(健康减脂)甜橙切达奶酪蛋糕

(健康减脂)甜橙切达奶酪蛋糕的做法说明
超市脐橙打折促销,买几个回来,元旦期间几天没做饭了,烤个蛋糕做早餐!适合健身、减脂人士吃哒~
(健康减脂)甜橙切达奶酪蛋糕的食材和调料
干料 | |
全麦面粉 | 80g |
玉米面粉 | 50g |
杏仁粉 | 15g |
泡打粉 | 5g |
小苏打 | 2g |
粉盐 | 1g |
肉桂粉 | 3g |
切达奶酪 | 30g(切丁) |
坚果果干 | 随意 |
湿料1 | |
全熟香蕉 | 1只(压成泥) |
鸡蛋 | 1只 |
湿料2 | |
橙子 | 半只 |
牛奶 | 15g |
表面材料 | |
橙子 | 另半只切薄片再对切(4小片) |
(健康减脂)甜橙切达奶酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有干料混合,
- 2.
湿料1混合搅拌匀;湿料2放料理机打成液体;
- 第3步.
把干料混合物与湿料1混合物混合搅拌几下,分次加入湿料2混合物,切割式搅拌,拌至无干粉糊状(缓慢流动的糊状)。
- 4.
烤箱200度预热,模具抹油,面糊倒入模具,抹平表面,把切好的橙子片摆放表面轻轻按压!中层烤35分钟,取出晾凉后再切!
小贴士
1、一定要分次加入湿料2,以免一次加入过多面糊太稀,有可能会剩下一下湿料2。
2、模具我用6寸圆形,大家可以看自己有什么模具都可以!
3、烤多久要根据自家烤箱而定,我用了35分钟,给大家参考!