煎饼盒

煎饼盒

煎饼盒的做法说明

从河北河北老家买来的特色煎饼,放了韭菜馅,少油放饼铛煎熟,外酥里香,小时候的味道。

煎饼盒的食材和调料

10张
韭菜1斤
虾皮适量
鸡蛋2个
油条1根
适量
适量
香油适量

煎饼盒的做法与步骤

  1. 第1步.

    煎饼由于买回来放过冰箱,所以放蒸锅过一下汽,这样比较容易展开。如果是现买现做可以省略这个步骤。

    煎饼盒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜调好馅(跟包饺子馅一样)

    煎饼盒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把煎饼打开

    煎饼盒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入韭菜馅,馅量不要太多,因为多了容易露馅。放了油条馅不爱出汤。

    煎饼盒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷好了的样子

    煎饼盒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    少油或者不放油也可能,上锅煎,两面煎酥脆,馅熟了就可以吃了。

    煎饼盒的做法步骤 第6步

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