肉饼子炖蛋

肉饼子炖蛋的做法与步骤

1. 1.

   肉末加料酒生抽糖拌匀，分三次加入葱姜水，葱姜水可以用水代替，这一步是为了让肉吃饱水之后可以蒸出肉汁，可以拌饭吃

2. 2.

   鸡蛋打散倒入肉末，加入老抽上色，可以加1tsp麻油提味（可选），葱花可以蒸好撒也可以这步就撒

3. 3.

   盖上保鲜膜蒸半小时即可